仙客来

【概况】仙客来为报春花科仙客来属植物。"仙客来"之名是依据它的英名cyclamen音译而成。由于花色鲜丽别致，花瓣反卷似兔耳，故又名兔耳花。有的花瓣突出似僧帽，又称一品冠。我国有些地区常以其奇异的花形和块茎形状，又命名为萝卜海棠和篝火花等。仙客来花期在冬春两季，正值元旦至春节期间，又是西欧的圣诞节，也是欧洲较古老的共和国圣马力诺的国花。至今，在西欧国家、日本和我国已普遍种植，国际花卉市场列为重要盆花之一。在欧洲，荷兰、法国、德国和西班牙种植比较普遍。2021年荷兰生产仙客来500万盆，产值1670万美元，占荷兰盆栽花卉产值的第十四位。德国年生产量在2150万盆，西班牙占开花盆栽花卉的第二位。在日本，2021年生产仙客来月300万盆，产值9200万美元，生产面积224公顷，产量、产值均占第三位。在美洲的阿根廷，春夏重要生产仙客来，除满足国内市场消费外，重要向西班牙和欧洲寻找出口市场。

我国在仙客来盆花生产方面有一定基础，上海、青岛、天津、山东、河北等地区每年有一定数目仙客来盆花内销或出口日本。天津早在20世纪70年月末，仙客来盆花在天下已闻名气，由于病毒病的缘故原因，影响了进一步生长。直到90年月，在解决脱毒、无土种植、育种等问题后，提高了天津仙客来的商品职位。现已成立了有160多个仙客来品种的种质基地，已向国内市场推出优质盆花50多万盆，并组建了天下仙客来研究开发中心。为进一步降低生产成本，施展地区优势，利用张家口的冷凉天气、基质草炭、能源、土地和劳力等优势，2021年生产仙客来10万盆，2021年已生产20万盆。上海、北京除生产仙客来盆花以外，还从荷兰入口优质仙客来供应市场。山东仙客来生产重要是青岛和青州两地，生产量较大，在国内花卉市场有一定影响。

【形态特征与品种】仙客来为多年生草本。块茎扁球形，深褐色。叶心脏形，叶面绿色，有白色花纹，叶背紫红色，叶缘锯齿状。花单生，下垂，花瓣向上翻卷，花梗细长，顶生一花有白、红、紫、橙红、橙黄以及红边白心、深红黑点、花边、皱边和重瓣状等品种，有的还带芬芳。果实球形，种子褐色。常见种植品种有玫瑰红的阿斯梅尔(aalsmeen)、齐伦多尔夫(zehlendorf)、粉红的粉乐(pinkdelight)、白色红边的维多利亚(victoria)、有小苍兰香味的香波(scentsation)、大花的金质勋章(goldmedal)、双色的宝藏(treasuretrove)、迷你型的安纳利(anneli)。法国园艺学家选育了哈利奥斯(halios)系列，有紫火焰(purpleflame)、玫瑰火焰(roseflame)、洋红火焰(magentaflame)和橙红火焰(salmonflame)。另有纯白花瓣带紫眼的白眼(whitewitheye)、玫瑰眼(rosewitheye)、橙红眼(salmonwitheye)。另外，有塞拉利昂(sierra)系列，大花型，28～32周开花，有14种色彩。事业(miracle)系列，从播种至开花为24～26周。拉塞(laser)系列，需26～28周开花。

同属观赏种有非洲仙客来(c．africanum)、小花仙客来(c．coum)、地中海仙客来(c．neapolitanum)和欧洲仙客来(c．europaeum)等。迷你(tinymites)系列的仙客来生长很快。

【生物学特征】仙客来原产希腊、突尼斯一带。喜凉爽天气和腐殖质丰富的砂质土壤。酸碱度要求中性，如酸度偏大(小于ph5．5)，幼苗生长会受到抑制。不耐炎热，夏天温度在30℃以上，球茎被迫休眠，跨越35℃，易受热腐烂，甚至死亡。生长适温为12～20℃。冬季温度低于10℃，花朵易干枯，花色惨淡，5℃以下，球茎易遭冻害。仙客来喜湿润，但积水。喜光，但忌强光直射，若光线不足，叶子徒长，花色不正。仙客来花期长，南京地区1～5月，青岛地区10月能见初花。2年生球茎可开花10朵以上，4～5年生球茎能开花上百朵。

【繁殖方式】仙客来可用播种和球茎支解法繁殖。

播种繁殖：以9月上旬为宜，播种早迟会直接影响仙客来的生长发育。晚播，气温过低，影响发芽或出苗不齐。仙客来种子较大，千粒重为9．82克，可用浅盆或播种箱点播，在18～20℃的适温下，30～60天发芽。用30℃温水浸种4小时，可提前在播后15天发芽。发芽后以半阴环境较好。幼苗出现第一片真叶、球茎约黄豆大时，行第一次分苗，株行距3厘米÷3厘米，移栽时，小球茎不宜埋深，球茎顶部略高于土面。6～7片真叶时，可单独分栽于6厘米盆。幼苗生长适温为5～18℃，仍以半阴为宜，早晚多见阳光。盛夏要遮荫并喷雾降温，有利于球茎发芽和叶片生长。一般品种从播种至开花需24～32周，迷你品种需26～28周。

球茎支解法：实用于优良品种的繁殖。选4～5年生球茎，切去球茎顶部1／3，随后将球茎支解成1平方厘米的小块，经支解的球茎放30℃和相对湿度高的条件下，5～12天，促进伤口愈合。接着保持20℃，促使不定芽形成。支解后的3～4周内土壤保持适当干燥，以免伤口排泄黏液，感染细菌，引起腐烂。一般支解后75天形成不定芽，9个月后有10余片叶可用12～16厘米盆栽，养护2～3个月后开花。切割繁殖的球茎比种子繁殖的开花要多。

外洋已乐成地采取叶插法和组织培育法繁殖仙客来。现在，已用幼苗子叶、叶柄、块茎和根为质料，举行组培和规模性生产。

【种植管理】仙客来的种植技术比较庞大，随着科学技术的生长，生长周期缩短，成本降低。1800年欧洲种植仙客来要2年才开花，1825年英国仅用15个月就可开花，到2021年仙客来只要8个月已经开花。我国天津、青岛均为11～13个月开花。南京地区由于夏天气温高，球茎被迫休眠，从播种至花期更长。至今外洋种植仙客来只需6～8个月可见花。种植好仙客来要注重以下几点：

1．适时换盆一般9月中旬休眠球茎开始萌芽，马上换盆，盆土不要盖没球茎。刚换盆的仙客来球茎发新根时，浇水不宜过多，以防烂球，盆土以稍干为好。

2．注重透风遮荫生长期随时注重室内透风和遮荫，当叶片兴隆时，拉开盆距，以免拥挤造成叶片变黄腐烂。春节左右仙客来进入盛花期，晴天中应调治透风，以免室内湿渡过大，造成花朵凋萎，花梗出现水渍状腐烂。结实期正值气温升高，浇水量随之增添，严防室内温湿渡过高，注重透风调治，以免造成花茎腐烂，果实发霉。6月中旬，叶片开始变黄脱落，球茎进入休眠期。休眠球茎放在透风条件好、阴凉的场所，并保持一定湿度。过湿球茎易烂，过于推迟萌芽和开花。

3．加强肥水管理仙客来生长发育期每旬施肥1次，并逐步多见阳光，不使叶柄生长过长、影响美观。当花梗抽出至含苞欲放时，增施1次骨粉或过磷酸钙。长江中下游地区，元旦前后就能开花。花期截至施用氮肥，并控制浇水，特别雨雪天，水不能浇在花芽和嫩叶上，否则容易腐烂，影响正常开花。花后，再施1次骨粉，以利果实发育和种子成熟。5月前结果实开始成熟，采后剥开果皮取出种子，放透风处晾干后贮藏。仙客来生长前期可用20－20－20通用肥，即氮含量(n)20％，磷含量(p2o5)20％，钾含量(k2o)20％。花期可用盆花专用肥15－15－20水溶性高效营养液。

【病虫害防治】仙客来常见的病害有软腐病和叶斑病。软腐病都在7～8月高温季节发生，造成整个球茎软化腐烂死亡。重要由于透风不良所造成。发病前可用等量式波尔多液喷洒1～2次。叶斑病以5～6月发病较多，叶面出现褐斑，逐渐扩大，较后造成叶片干枯。病叶必须实时摘除。线虫常危害球茎，被害植株生长缓慢、叶片凋萎转黄，常因盆土过湿所致。生长期还发生蚜虫和卷叶蛾危害叶片和花朵，可用40％氧化乐果乳油1000倍液喷杀。

【产后处理】盛花的仙客来很受人们青睐，是装点客厅。案头以及商铺、餐厅等公然场合冬季的高等盆花。在西欧也是圣诞节日馈赠亲友、寄托良愿的重要花卉。一般情况新繁殖的仙客来苗开花较早，球茎越夏的苗开花略迟。如现蕾期间，移至温度较高处(温度不跨越18℃)并保持一定湿度，可提前开花。又如花蕾形成后，花梗尚短时，可喷洒0．01％赤霉素溶液于花梗，可促进生长，加速开花。若要培育新品种，选取优良亲本，举行人工授粉，在花药未成熟时，先用镊子去雄，套袋，然后举行杂交，就有可能培育出新品种来。