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采摘蒜苔的四“诀窍”

导读

近年来许多蒜农将过去种青蒜、挖青蒜上市的种植法改成了采摘蒜苔,挖蒜砣上市的栽培方法。其中不少农户由于不会科学采摘蒜苔,造成蒜苔质量差、产量低、蒜砣个子小,减产多,为帮助蒜农既能采摘到优质高产的蒜苔,又达到蒜砣丰收的好效益,现给大家介绍科学采……

近年来许多蒜农将过去种青蒜、挖青蒜上市的栽植法改成了采摘蒜苔,挖蒜砣上市的种植方式。其中不少农户由于不会科学采摘蒜苔,造成蒜苔质量差、产量低、蒜砣个子小,减产多,为帮助蒜农既能采摘到优质高产的蒜苔,又到达蒜砣丰收的好效益,现给大家介绍科学采摘蒜苔的四个"诀窍"。

1、采摘适期选"苔尖"弯曲近一圈。采摘蒜苔一定要适期,过早采摘会由于苔未充分抽出造成蒜苔产量低,采后又会伸出一段"过剩苔"。过迟采摘不仅会由于苔"过老"影响蒜苔的鲜、嫩质量,还会由于采摘蒜苔后,叶片已近朽迈,运送给地下蒜砣生长的能量少,而影响蒜砣的产量。较适宜的采摘时期是:蒜苔抽出,"苔尖"弯曲近一圈。

2、采摘天气选阴天或晴天太阳西斜后。采摘蒜苔时给大蒜的茎、叶留下"伤口"。若在晴天强光下采摘,会由于蒸腾量大、失水过多,缩短叶片寿命,影响蒜砣生长。阴天和晴天太阳西斜后是较佳采摘天气,雨天采摘应注重尽管少踩大蒜行间,防止土地板结。

3、采摘时巧用一根"针",摘苔不摘叶。以往,有许多蒜农在采摘蒜苔时,将蒜苔连同蒜叶一同掐下,这种方式给蒜砣的生长断了一半以上的生命之源。较好的方式是用一根缝衣服或麻袋口的"大针"从要摘取蒜苔的部位扎进去,自下而上垂直划开,然后掐断蒜苔、抽取蒜苔。给蒜砣生长留下所有的叶片。

4、采摘后实时追一次肥。采摘蒜苔后的大蒜,要实时弥补营养。一般每亩用腐熟稀人畜粪尿1000-1500公斤浇施,或100-150克磷酸二氢钾加0.5-1公斤尿素举行叶面追肥。

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