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香榧种植技术

香榧是国际最佳的稀珍果。国内独有,浙江名产。

红豆科香榧属,是一种罕见的古老植种。有多种类型的香榧,包括细榧(直榧)、芝麻榧、米榧、茄榧、拔牙榧和圆榧等。香榧是香榧的主要栽培品种,其壳薄,仁满,质脆,味香,成熟早,产量高,稳产。成株平均株数20-30公斤。集果木、油、药、观、绿、材等多种用途于一身。将种仁炒成香酥,味道鲜美。还可以加工香榧糕、糕饼、糖、酥油等,并出口到港澳、日本等国家。香榧仁油含量高达54%,超过了茶油、豆油,是优质的天然油源。香榧在医药上有润肺、化痰、止咳、驱肠寄生虫(圆榧)等功效。壳体内含有醇、铜、醛、烯等植物芳香油,是提取高级芳香油和油膏的天然特殊原料。实生榧树雄伟挺拔,嫁接枢树古朴苍劲,枝叶繁茂,四季青绿树成荫,别具一格。材料坚硬光滑,质地紧密,不翘不裂。因而也是工艺雕刻启园观赏性家具的高级材料。

香任为雌雄异株,浅根,半阴性常青树种。性喜温和潮湿的气候。通常天然分布于海拔250-700米的群山对峙、盘旋流淌、朝夕多雾、直射光少而散射光多的山腰谷地、溪流旁的坡地及村庄旁的路边,以土层肥沃、土壤厚、质地松软的黄土为基质,生长良好。果实的成熟一般需要15~20年的时间,20~30年后才达到果实的成熟。树冠宝塔形,主干垂直高达20-30米。在香榧坑村旁边,B前还生长着一株树龄600多年、高达3O米的“香榧”。移植树木,主干低矮,侧社发达,树冠多为偏圆形。在初果期,采用4-5年生的大砧木嫁接,在盛果期,与实生树相比较,分别提前5-6年。树木生长缓慢,多数只在春季拍梢一次,新拍梢一般只有15-25厘米长。新型消毒剂主要集中在基枝的顶端,平均每校2-4支,多数为3支。

芳香低矮的雌雄异株风媒花。雌扭的结果需要雄权花授粉,受精后才能产生;果实生长发育需要一代。由花萍分化到收割,需时三年,计29个月。在树上悬挂的果实要占两年时间。总共十七个月每年4月20日前后,在前一年春花略开,五月上旬结果。这期间,幼果首次大量脱落。4月20日前后,翠年新枝再次开花,此时二年生幼果出现第二次落果高峰。直到九月中旬,去年生的果实才成熟。因此在一棵树上,当果实尚未采摘时,可以同时看到不同大小的两个果实挂在枝头。大者为上年开花结果,小者为当年春天开花结果,加上储藏在家中的上年果实,故有“千年香榧三代果”之称。

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