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清江椪柑主推栽培技术

导读

清江椪柑产于湖北长阳土家族自治县清江库区海拔400m以下河谷地区,气候温暖独特,土肥水美,风光如画,勤劳的土家人用近1000年的历史沉淀和清澈的泉水浇灌培育的清江椪柑,形美、色艳、味浓、爽口,是国家级绿色食品和湖北省良好水果,被邓秀新

清江椪柑产于湖北长阳土家族自治县清江库区海拔400m以下河谷地区,气候温暖独特,土肥水美,风光如画,勤劳的土家人用近1000年的历史沉淀和清澈的泉水浇灌培育的清江椪柑,形美、色艳、味浓、爽口,是国家“A”级绿色食品和湖北省良好水果,被邓秀新院士誉为“桔之精品”,产品已成功进入北京、上海等国内高端水果市场,还出口到俄罗斯,深受业内学者和市场的好评。近年来,长阳清江椪柑产业主推六大技术,栽培面积达5万hm2以上,产量6.5万t,产值近2亿元。现将清江椪柑产业主推的栽培技术介绍如下。

1生产区划定

划定良好椪柑生产区,规定在海拔400m以下河谷地区发展清江椪柑。隔河岩以西清江流域的渔峡口、资丘、都镇湾和鸭子口4个乡镇海拔400m以下的河谷区是清江椪柑适宜区及良好椪柑生产区。

2品种选择

主推华柑2号品种,华柑2号是长阳土家族自治县第1个具有完全知识产权的良好柑桔新品种和主栽品种,风味浓郁,脆嫩化渣,外形美观。树形较开张,树势较弱,叶片长椭圆形,叶缘有锯齿,叶钝尖,有凹口。萌芽率中,枝梢顶端芽易成丛状抽发。与枳壳、温州蜜柑、甜橙嫁接亲和性好。果扁圆形,有短颈和平蒂2种类型,以平蒂为主。果实10月下旬开始着色,11月下旬成熟。果皮橙黄有光泽,平均纵径6.13cm,横径7.42cm,皮厚0.30cm,单果重149.6g,大小较均匀,可食率越过78%,中心柱充实度中,可溶性固形物大于13%,含糖0.7%。维生素C含量33.2mg/100g果汁,种子6~9粒。花芽分化力强,坐果率高达13%,大苗定植2年试果,成年园产量37.5t/hm2以上。

3疏蕾疏果

清江椪柑是大果形品种,横经75mm左右的果实品质较佳。椪柑易成花、坐果率高,若不采取控制措施容易形成产量高、良好果商品果少、效益低的局面,控花疏果是提高清江椪柑商品果质量的关键措施。

3.1疏蕾疏花

多花树,疏除全部无叶花枝和单叶花枝,保留全部有叶花枝,疏去有叶花序枝顶部和基部的花蕾,保留第2~3节上的2个壮蕾。中花树,将无叶花枝疏除20%~30%,回缩10%~15%的结果枝组。少花树,尽量保留全部花枝,疏除部分春梢营养枝,营养枝与结果枝之比为6∶4或5∶5[1-2]。

3.2疏果

5—9月均可进行,以6月下旬较好,一般疏果2次,前期叶果比控制在(80~100)∶1,后期控制在(60~80)∶1,第一花木网建议疏果时,首先疏去发育不良果、病虫果、畸形果、弱小果,然后疏有叶单花果、有叶花序枝的顶果和基部果。

4病虫害防治

围绕国家“A”级绿色食品标准推广病虫害无公害综合防治方案。

4.1开展综合防治措施降低病虫害

加强田间管理和树体管理,改善树体通风透光条件,增强树势,提高树体对病虫害的抵抗力。开展多种手段控制害虫,如田间安装频振式杀虫灯、黄粘板及喷、挂糖醋液等诱杀害虫;田间投放捕食蝇,放养土鸡、土鸭,人工捕捉等消灭害虫;剪除病虫枯枝,收集残次果、病虫果集中销毁处理,以压低病虫源基数。

4.2抓住重点病虫害和重点发生期开展化学防治

化学防治是综合防治的最后一关,是扑灭病虫害大量发生的有效手段。在进行化学防治时,要严格遵守农药安全使用准则,禁用剧毒高残留农药,严格按规定限量使用中等毒农药和保证安全间隔期,推广使用低毒农药、生物农药和植物农药[3-4]。化学防治的主要对象和6个关键时期:一是春梢萌发期。主要防治叶片疮痂病、红蜘蛛,农药防治组合为大生+吡虫啉+尼素朗,兼防蚜虫、炭疽病。二是花谢2/3时。主要防治果实疮痂病、红蜘蛛、叶甲,农药防治组合为大生+乐斯本+克螨特,兼防炭疽病、蚜虫。三是5月下旬。主要防治介壳虫,农药防治组合为速扑杀+蚜虱净,兼防黑制粉虱、蚜虫。四是6月。主要诱杀柑桔大实蝇,诱杀农药组合为红糖(或果瑞特)+敌百虫(或阿维菌素)。五是9月。主要防治秋季红蜘蛛,防治农药为石硫合剂。六是冬春季。主要是压低病虫害越冬基数,修剪完成后喷洒石硫合剂,用石灰涂白树杆。

5采收与包装

5.1适时采收

清江椪柑果实着色7成左右采收,采摘果实采用一果2剪,第1剪,留长梗剪下;第2剪,齐果蒂剪平,采果筐垫棉布或棕片,避免擦伤果皮,装筐装车8~9成满。

5.2浸果处理

清江椪柑果实采收后24h内进行杀菌保鲜处理,常用的杀菌保鲜液组合有万利得+2,4-D、扑霉灵+百可得+2,4-D、多菌灵+2,4-D、甲基托布津+2,4-D等。

5.3果实分级包装

以果实横径为依据用人工和机械进行分级,一级果75mm以上,二级果70~74mm,三级果65~69mm,分级果实用无毒聚乙烯薄膜袋单个包装,按照每件24、32、45、54个分层装入专用纸箱内封口。

6品牌销售

围绕提升清江椪柑效益进行品牌销售。长阳县现有4万户近10万人从事清江椪柑的生产销售,为了规范生产,保证质量,开拓市场,提升效益,全面促进清江椪柑产业的发展和提档升级,长阳土家族自治县成立了柑橘协会,注册了清江椪柑商标,制定了产品质量和商标使用管理办法,确定“清江椪柑香天下”为广告词,著名书画家汪国新先生题写的“清江椪柑”为商标形象。协会授权15家信用资质齐备的专业合作社使用清江椪柑商标,推出特级精装24个、特级精装32个、特级普装45个、一级普装54个包装规格,“清江椪柑”抱团闯市场的局面已正式形成。

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