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(1)选地与定植:梅花怕涝,栽植地点宜选择排水流通而又向阳的高燥地,表土深厚,含腐殖质较多,排水透气性良好,pH值为6.5~7.5的沙壤土,较适合其生长。若栽植在地下水位高、土质黏重、易积水的低洼地上,树势弱,病虫害多,不能能开好花,甚至会因烂根而死亡。栽植时先挖好约80厘米见方、深60~70厘米的定植穴,穴内先填人松散、透气的牛粪、垃圾土,然后填肥土,再把梅树放在穴的正中,边覆土边踩实。栽后浇1次透水。
(2)肥与水:露地种植的梅花,一般每年约施3次肥:深秋落叶后,施1次基肥,如饼肥、堆肥等,为来年整年的生长提供稳定的肥源。1月初,含苞待放时追施I次速效性催花肥。6月下旬7月上旬,新梢截至生长后施1次速效性花芽肥,以促进花芽分化。每次施肥后都要浇1次透水,并实时举行松土,以利通气。梅雨季节要做好排水工作。
(3)整枝修剪:梅花枝干易抽生徒长枝,壮龄梅树若长期不加修剪,就会在树干和大枝上抽生许多杂乱枝条,影响透风透光,影响开花。修剪以疏枝为主,重要是剪去树干上位置不当的徒长枝、病枯枝、过密枝。对长枝采取弯枝、拿枝等设施,促使多发短花枝。由于梅花喜光,整形时应以修整成自然开心形为好。
(4)病虫防治:危害梅花的病虫较多,常见的重要有炭疽病、缩叶病和梅毛虫、舟形毛虫、红颈天牛、蚜虫、刺蛾、介壳虫等,应实时防治。防治时要特别注重不要用乐果和敌敌畏农药,这两种药会发生药害。
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