桃树种植技术

桃树是我国的重要果树之一，其果形美观，肉质甜蜜，营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，其含铁量为苹果和梨含量的4~6 倍，是缺铁性血虚病人的理想帮助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等的帮助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时，能使血压下降，可用于高血压病人的帮助治疗。适应性强，种植容易，开始效果早，盛果期时间较早，早期收益高，管理适合，易获丰产，纵然粗放管理也有一定的收获。
1 桃树种植技术 - 开园
1.1 选地
园地要求相对集中连片，天气条件、土壤条件适宜，海拔高度适中，桃树喜阳光，坡向较好向南，光线足够，坡度不宜太大，一般以25°以下为宜。山顶造林较好，选山麓地带，以土层深厚、肥沃、松散的较好，肥瘠比较容易刷新，已成林的林地较好保留，尽管阻止毁林种果]。
1.2 综合设计
山、水、园、林、路、农、林、牧综合考虑，能相互结合的尽管结合，如林果结合、草果结合等，因地制宜，形成良好的生态系统。山地较重要的作用是保持水土，生长桃树栽植，就能刷新环境形成良性循环。开山造园，首先要放置好道路、沟渠、防护林(片林和林带)以及办公楼屋、宿舍、客栈、工棚、畜禽舍等等修建物，以利便工作与生活。田间还要设置粪池、贮水池等。
1.3 修建等高程度梯田
梯田是果树上山、水土保持较重要的措施。台面宽度、梯壁高度与坡度关系较大，由于坡度越大，梯壁就越高，台面就小，以是坡度不能太大。在一个斜坡上坡度不能能一样，要以较大的坡度为基准，这样可阻止个体坡度大的地方合面太小。梯壁要留护坡，用石或草皮砖垒时要保持70°，土壁要夯实，以免崩塌。台面至少3 m，尽管保持程度或稍内倾，前有土埂，后有背沟，以便通行和排灌。开梯田时要从下向上开，尽管使表土保留台上。
2 幼年树管理
桃树种后2~3年就可以投产，但树冠继续扩大，这个时期重要是全面刷新园地和培育合理的树冠。
2.1 桃树种植技术 - 整形
一般采取自然开心形，即在定植后在离地面50 cm左右处剪截定干。剪口下应有6~8个丰满芽，到春季萌芽抽梢后选3~4个生长结实、偏向不同的枝条作为主枝培育。主枝着生点要有一定距离，强弱可用改变角度控制。别的的枝条若有与主枝竞争的要去掉，弱的保留作辅养枝。到5—6月主枝生长结实、长度已达60~80 cm的可以摘心，促发二次枝，培育二级主枝和副主枝，扩大树冠。剪口芽一般留在外侧，另在下面萌发的侧枝选留一个位置适当而生长结实的枝条作副主枝。各主枝所留的副主枝应在统一侧向，阻止空虚或相碰。这样1年可培育二级主枝，第2次再留二次枝就可形成树冠，到第3年投产。
2.2 扩大改土
继续扩大改土范围，在原开穴或挖沟处向外挖深40 cm左右的园沟或条沟，施入有机质肥，以改良土壤。扩大时应与原穴相通，防止留下隔层。扩大可改土范围在定植后2~3年内完成，以秋季举行为好，也可在冬季举行。
2.3 施肥
除定植和扩大改土时需施基肥外，可在每个生长季前追施速效肥，施用尿素等肥料0.05~0.10 kg/株。
2.4 园间间作
幼年园地清闲可间作各种作物，增添收入，稻秆作肥料翻埋或覆盖，用豆科或豆科与禾本科作物混种，对培育地力较有利，还可用作饲料，梯壁上也可种护坡的草类，较好使地面都覆盖绿色作物。
2.5 排水和保水
桃树较怕积水，在雨季要注重排水，背沟淤塞的要清算流通，将淤土培在树盘上。旱季树盘可用松土覆盖，削减水分蒸发散失。
3 桃树种植技术 - 成年树管理
3.1 修剪
桃树花芽很容易形成，一般以长中效果枝效果为主，有的品种长中短果枝都能效果。初效果树树冠继续扩大，以长果枝和徒长性效果枝较多，要轻剪长放，不宜重剪，以防徒长，培育三四级主枝，而下面形成中长枝组效果，较直立的枝条可以拉开角度和适当摘心，控制树势。成年树长果枝可采取单枝更新，即长果枝在留8~10个丰满芽处短截，使部门花芽效果。效果岁数增进，树势渐衰退，长果枝长势削弱，可以剪得重些，而中短果枝增添，可以适当剪裁或不剪裁使其效果，过密时要疏去一部门。长果枝削弱后通过短截不能更新长出长果枝时，可采取双枝更新的设施，即在统一枝组内，一长枝轻剪便继续效果，另一枝留2~3年重剪，使长出2~3个长效果枝，使一枝在来年效果，另一枝到冬季如上重剪更新，保持枝势。效果位置尽管靠近主枝，如果效果部位外移，则要回缩，控制树冠在一定范围内。在修剪时对过密枝、交织重叠枝、病虫枯枝等要疏去，使树冠透风透气良好。修剪一般在冬季落叶后举行，但生长期的摘心、抹萌等也很重要，可以实时处理掉一些生长不良的枝条，削减营养消耗，靠近果实的叶片也要疏去，可削减虫害。
3.2 土壤管理
3.2.1 施肥。基肥应在秋季施入，以农家肥为好，若有种绿肥，也可用绿肥翻埋。成年树施50~100 kg/株，土壤酸度高的加石灰、过磷酸钙0.5~1.0 kg/株。划分在萌芽开花前(2—3月)、幼果期(4—5月)和采果后(6—7月)用速效性肥料追肥，共计追肥3次。桃树对钾肥要求高，要注重增施钾肥。氮、磷、钾施用比例为1∶0.5∶1，一般生产100 kg果，需要纯N1 kg、P2O50.5 kg、K2O1 kg，以及少量钙、镁、铁、硼、锌、锰等。
3.2.2 树盘耕作和覆盖。一般树盘要常保持松散状态，以利于土壤通气，削减水分蒸发。在干旱季节可用覆盖法保湿，覆盖质料可用稻草、山草、绿肥茎叶等。
3.2.3 排水。春、夏天多雨季节要清沟排水，防止积水危害。