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萱草又称黄花菜,为百合科直草属多年生球根花草。根肥大呈肉质纺锤形。叶线状披针形,不和中脉突起。萱草的花于夏天清晨开放,不行谓不美。花冠呈漏斗状,秀丽而雅致。颜色自淡黄到深玫瑰紫色不等,花梗自叶丛中抽出,亭亭玉立,十分挺拔。花期6~8月。萱草有重瓣变种,长筒萱草、玫瑰红萱草、大花萱草等大都变种。并有四倍体品种。早在西洋的康乃馨之前,中国就已经有本身的母亲花,就是“营草”,也叫做忘忧草。昔人把母亲住的房子称为萱堂,以萱草代表母爱。借萱草表达了游子对母亲深切的忖量。叶梦得诗云“鹤发萱草上,孩儿更共怀”,活泼地描写出了孩儿依偎在母亲膝下的情景。苏轼曾做诗歌咏:“萱草虽微花,孤秀能自拔。亭亭乱叶中,一一芳心插。”在古代因为交通未便,家中男人一旦出远门,都要几年才能回家,这段期间就不能每天向母亲晨昏定省,所以他们必然会在北堂(母亲的住所)种植萱草,以慰藉因为忖量而烦优的母亲,所以萱草又称为忘优草,母亲又称为萱堂。
栽培要领:萱草以分株繁殖为主,也可播种繁殖二分株在春季或秋季举办,以秋季分株较好,团结母株翻栽或换盆更新举办。挖出母株,修剪掉基部过多的老茎节和肉质根,只留3~4层新根,将母株茎节分成几丛,每丛带2~3个芽。栽植前施腐熟堆肥做基肥,按50厘米X50厘米株行距成片栽植。一般3~5年分株1次。
浇水:萱草抗早本领较强,营养生长久需水量不大,因此应该按照萱草各生长发育时期对水分的需要,再团结内地的气候、泥土、水源状况浇灌。新苗移栽后,需维持泥土持水量70%~80%,干旱实时浇水。苗期植株小,需水量也小。从生殖生长开始,需水量逐渐增大,如这时缺水,将影响生长,花蕾期必需常常保持泥土潮湿,防备花蕾因干旱而脱落,一般每隔1礼拜浇水一次。浇水要浇足、浇匀,以早晨和傍晚为好。七八月份雨水量大,要排水防涝。入冬前应灌冻水,担保来年发苗早。
施肥:萱草花期长,对氮、磷、钾的需求量较量大,除种植时施足基肥(以腐熟的牛粪或猪粪为宜)外,还要按照不同发育阶段的需要来施肥。氮素富裕时,可促进植株结实生长。磷能促进根系生长,加强分蘖本领,利于从营养生长转入生殖生长,加强萌蕾本领,并促进抗早、抗寒、抗病,提高品质。钾供给富裕时,植株组织坚实,生长结实,抗病力强,中后期能使花薹抽生整齐粗壮,花蕾发育肥大,萌蕾力加强。因此花前及花期需追肥两次,每次施肥以速效肥为主,共同磷钾肥,不行偏施氮肥。也可喷施0.2%的磷酸二氢钾,促使花朵肥大并可到达耽误花期的结果。
病虫容及防治:锈病、叶斑病和叶枯病是聋草极易产生的病害。锈病为真菌性病害,是萱草中后期的重要病害,发病时可喷施粉锈宁、敌锈钠等杀菌剂防治。叶斑病由镰孢霉属真菌引起,是萱草苗期的重要病害,可喷洒波尔多液或石硫合剂举办防治。叶枯病由刺盘孢属病原真菌引起,是继叶斑病后产生的苗期病害.可用50%多菌灵600~800倍液喷洒,也可在清明前后喷施波尔多液来防治。萱草的重要虫害是红蜘蛛和蚜虫。红蜘蛛为细小而形似蜘蛛的赤色虫子,可用40%乐果乳剂、20%蜻卵脂可湿性粉剂等来防治。蚜虫重要产生在5月份,可用石硫合剂、40%乐果乳剂、25%马拉松乳油、烟草石灰水等来防治。
采收、加工、贮藏:嫩苗春天采收,多鲜用;花在未开放或初开放时间采收,蒸熟后晒干,即为闻名的“金针菜”,又名黄花菜。秋季挖根,洗净,开水烫后晒干。
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