稻草种植平菇

以稻草为重要质料种植平菇，因其质料足够，成本低廉，近几年来生长十分迅速。

选用优良菌种。用稻草种植平菇，以是选用菌株的适应性是否适宜，是种植乐成与否的决议性因素。我国各地选育的平菇菌株品种繁多，在现实生产中并非每一菌株都适宜在稻草上种植而得到高产。在生产中应选用生活力强，对基质分解能力强，生长速度快、吃料快、延伸快、抗杂、抗逆性强、出菇快、耐湿、耐热和菇质好的优良品种。

搞好稻草的软化处理。较有用的处理方式是用石灰水浸泡或用机械、物理等形式把草碾轧成柔软似棉的纸筋状或草屑状，再辅以短期聚积发酵处理，便可清除和损坏稻草表皮细胞中的蜡质层和硅酸盐因素，使高分子化合物软化、改善和降解。同时，可杀死部门杂菌孢子和虫害。

把握适宜的基质含水量。平菇产量的崎岖和质量的优劣，较下午的一环则是水。稻草因松散，茎秆中空弹性大，脱水容易吸水难，保水性能差。播种时基质含水量一定要控制在65％左右。过干过湿都市造成菌丝不吃料的严重结果。其次是出菇期的水分弥补，用水不当，将会导致质料腐烂而降低产量。

调整好基质中的碳氮比。平菇生长发充历程中对培育料的碳氮以30-40∶1较为适宜。而稻草所含碳源十分丰富，含氮量较少，其碳氮比一般多在70∶1左右，因此，在稻草种植平菇时，必须弥补部门氮源才能满足其生长发育的需要。较好的方式是用玉米、小麦、谷类等质料培育菌种，并适当加大播种量至20-30％，使有机氮源通过菌种带进培育料内。

采取科学合理的种植方式。用稻草种植平菇较佳方式是袋栽，可战胜因草料松散不易压紧的坏处。选用50×24×0.03厘米(长×宽×厚)的聚丙烯或低压聚乙烯塑料袋或利用装过肥料、饲料等的废旧塑料编织袋装料种植，在菌丝长好后通过覆土或用稀泥砌成菌墙后再出菇，其产量是大床畦栽的1-2倍。