鸡蛋月季酥可美容活血

月季花有活血调经的浸染，主治肝郁不舒、瘀血停滞所致的月经不调、胸腹胀痛、愁闷吐逆等不适。可用新鲜花朵直接利用，也可在夏、秋季采摘半开放的花朵，晒干、阴干或烘干以备用。

利用要领：取鲜月季花瓣100克、面粉400克、鸡蛋3个、牛奶200克、白糖100克、精盐一撮、沙拉油50克、发酵粉适量。在鸡蛋中插手糖、牛奶，搅匀后插手面粉、油、盐及发酵粉，搅成面浆，花瓣加糖浸半小时，和入面酱，在五成热的油中炸酥。

长久食用可疏肝解郁、活血调经，合用于因瘀血所致的经期耽误等。另外，月季花、益母草各9克，水煎服，可缓解痛经。