鲜桂花的美好服法,摘走不谢~

这是一篇有味道的文章~

来嗅嗅——

满城的桂花，有没有香到你?

那就随着小编快来吃一口吧！

腌桂花

最百搭的花瓣酱

随着秋风来场大雅的事——腌桂花，只用白糖便能锁住桂花的芳香，可以煮酒酿圆子、做糖藕、沏茶……

食材：新鲜桂花、白糖、少量盐

厨具：玻璃罐、摒挡盆

这里是简单的步调：

1、摘下的新鲜桂花，去掉尘埃、小虫、花梗等杂质后，装入摒挡盆用淡盐水浸泡20分钟阁下，去桂花苦味;

2、泡好后，将捞出花瓣风干到没有水分，晒干会流失花香哟;

3、筹备清洁无油无水的玻璃瓶，一层桂花撒一层白糖装好压实，最后一层以白糖封口，要装厚些来距离氛围。

封好口放在阴凉处，就坐等发酵吧，比及桂花变得红红的就可以开吃了！

桂花水晶冻

QQ弹弹，不甜腻

一口桂花冻、一口龙井，香甜爽口一点也不腻！最重要的是，要领超等简单。

食材：新鲜桂花、鱼胶粉、白糖

厨具：模具或冰格、煮锅

这里是简单的步调：

1、在锅内先将白糖、鱼胶粉搅拌匀称后，加清水，开小火逐步加热，搅拌至溶解;

2、新鲜桂花洗拣清洁后，放入锅内煮半晌，等桂花入味;

3、待凉后倒入模具可能冰格内，再放冰箱冷藏凝固。

比及脱模的时候，假如不好扣，可以用小刀蘸点凉开水，沿模具边上划一圈再倒。

紫薯牛奶桂花羹

大度得不像实力派

香糯的紫薯排毒养颜、抗衰老，甜美的黄桂花醒脾开胃、助消化，两者搭配赏心好看又好吃，爱美的小伙伴可不要错过了~

食材：新鲜桂花、紫薯、纯牛奶

厨具：搅拌机、微波炉

这里是简单的步调：

1、紫薯洗净、去皮、切片，新鲜桂花也洗净备用;

2、紫薯用盘子装起来，外貌喷些清水后放微波炉，高火叮5分钟阁下，没有微波炉就放锅里隔水蒸15分钟上下;

3、取出紫薯戳一下，熟透后倒入搅拌机，插手纯牛奶，搅成奶羹直至没有颗粒状;

4、最后倒进杯子，撒上鲜桂花，吃的时候搅一搅就好啦！

看着是不是超美艳?好啦，小编我要下楼去摘桂花了~

用密封性好的玻璃罐，腌制的桂花才不会发霉变坏。