九里飘香之桂花

桂花又名木犀、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，尤其是仲秋时节，丛桂怒放，陈香扑鼻，令人神清气爽，堪称一绝，深受中国人的喜爱。

桂花在我国已有两千多年的栽培汗青，是十大传统名花之一。早在春秋战国时期的《山海经》就提到了招摇之山多桂。唐代时，文人引种桂花十分普遍，吟桂蔚然成风，个中包罗柳宗元、白居易等。唐宋今后，桂花已被遍及用于庭园中栽培抚玩。李白在《咏桂》诗中则有“安知南山桂，绿叶垂芳根。清阴亦可托，何惜植君园”。表白诗人要植桂园中，既可时时抚玩，又可时时自勉。这种需要，导致园中栽培桂花日渐普遍。但桂花的民间栽培始于宋代，兴盛于明初。中国汗青上的五大桂花产区均在此间形成。中国桂花于1771年经广州、印度传入英国，从此在英国迅速成长。现今西欧很多国度以及东南亚各国均有栽培，以地中海沿岸国度生长为最好。

桂花有崇高、优美、吉利、友好之寓意，还可入药，酿酒，制茶，做成各类糕点，可谓用途遍及。