银杏树的形态特征和习性

(一)形态特征 银杏树是落叶大乔木，树干直立，高可达40m，树皮灰褐色，深纵裂。树冠广卵形，枝有长、短枝之分。叶片扇形，具长柄，无毛；叶在长枝上螺旋状散生，在短枝上3 ~5(8)个簇生；叶上缘有浅或深的波状缺刻，有时中部缺裂较深，成2裂状，叶脉呈叉状，叶基楔形，秋季落叶前变为黄色。牝牡异株(表14-1)，雄株大枝耸立，雌株则开展或多少下垂；雄球花为柔荑花序，淡黄色，雌球花具长梗，数个生于短枝顶端叶丛中，长梗顶端具2胚珠，风媒传粉。种子核果状，椭圆形、倒卵圆形或近球形，长2.5 ~3.5cm,径约2cm；外种皮肉质，熟时橙黄色或淡黄色，外被白粉；中种皮坚硬，骨质；内种皮膜质，花期4~5月，果期8 ~10月。 变种、变型及品种：有较髙观赏价值的品种有： ①黄叶银杏树(f. aurea Beiss.)叶黄色。 ②塔状银杏树(f./aW扣zto Rehd.)大枝的开展较小，树冠呈尖塔柱形。 ③裂银杏树(‘Lactinata’)叶型大而缺刻深。 ④垂枝银杏树(‘Pendula’)枝下垂。 ⑤斑叶银杏树(f. variegata Carr.)叶有黄斑。 用作食物的种植品种许多，一般根据种子的形状及胚乳的品质而分为3类： ①佛手银杏类：种仁味美，品质较好；种子呈倒卵形；核(中种皮)长而尖。呈卵形。 闻名的品种有‘佛指’、‘洞庭玉’，另有‘卵果佛手’及‘橄榄佛手’等。 ②马铃银杏类：品质中等，种子介于倒卵形及圆心形之间，顶端突起有小尖，核椭圆 形两头微尖。重要品种有‘大马铃’产于浙江诸暨，及‘黄皮果’产于广西兴安。 ③梅核银杏类：品质较差，种仁有苦味。种子呈圆形或略为心形，顶端微凹；核呈卵 形或广椭圆形，稍扁。本类品种苗木的抗旱、抗涝性较强，更宜于园林绿化用。重要品种 有‘大梅核’(产浙江诸暨)，‘桐子果’、‘棉花果’(产广西兴安)，‘圆珠’(产江苏洞庭 山)，及‘龙眼’(产江苏泰兴)。(二)分布与习性 银杏为我国特产树种，各地广为种植(沈阳以南、广州以北各地均有种植)。我国 浙江天目山尚有野生状态的银杏林，山东莒县、四川灌县青城山、江西庐山均有数百年大 树，江苏吴县、泰兴、浙江诸暨多作果树种植。在华北、华中、华东及西南海拔1000m以 下(云南地区海拔约1500 ~2000m)地区均生长良好。在宋时传人朝鲜、日本，10世纪中 叶传至西欧各国。 深根性树种，幼树垂直根系生长较快，老树程度根系舒展很广；抗风。银杏生长速度慢，但受环境影响较大。一般言之，在北京地区7~8年生的高2m 余，20年生的约高6-7m;江苏灌云县南云台山人T.种植的，40年生高12m，胸径28.6cm；江苏宝应县水肥管理条件好的，7年生可高达7m，胸径6cm;浙江天目山海拔500m处的林木，30年生的高10.6m,胸径15.3cm，50年生高16.8m，胸径21.3cm,90 年生的高20.8m,胸径32cm。用种子繁殖的约需20年始能开花效果，40年生始进入效果 盛期。 寿命极长，可达千年以上。例如江苏如皋九华乡有1000年以上的雄株，高30m,胸 围6.96m，冠幅30~40m; 如北京西郊大觉寺的银杏已有900余年历史，树高及冠幅达18m余、胸围达7.55m，仍生长结实；在北京较高的银杏为潭柘寺昆卢阁前的“帝王树”(雄株)，高26.5m。对天气的适应性很强。在华北(北京以南)、华东、华中、西南地区，年均匀气温10-18°,冬季绝对较低气温不低于-10。年降水量600~1500mm，冬春温寒干燥或温 凉湿润，夏秋温暖多雨天气条件下，生长良好。在东北沈阳，冬季绝对较低气温在-32.9°，能正常生长。在广州，年均匀气温21.8°,年降水量16-38mm,虽能适应，但生 长不良。喜光树，不耐庇荫，在阴坡生长的银杏树，树冠发育不良，结籽少。 喜适当湿润而又排水良好的深厚沙质壤土，在酸性土(PH4.5)、石灰性土(pH8.0)中均可生长良好，而以中性或微酸性土较适宜；不耐积水之地，抗旱力较强，但在过于干燥处及多石坡或低湿之地生长不良。耐寒性颇强，能在冬季达-32.9的低温地区栽植成活，但生长不良，在沈阳如栽植在街道上在斜阳偏向常有干皮开裂现象。对大气污染有一定的抗性。