构树养猪，省钱、猪肉品质还好！

构树的生长速度快，其叶卵白质含量高，是一种优质的畜禽饲料资本，每亩土地每年可提供4000至5000公斤构树叶，可以用来饲养生猪，猪苗、发酵饲料；用构树叶养猪可以大大的节约饲养成本，提高养猪经济效益，构树叶喂养的土猪，绿色环保，生产的猪肉肉质纯正、味道鲜美，是真正的“绿色食物”。

构树叶发酵前后的养分含量分解：对发酵前后的构树叶和含发酵构树叶的肥育猪饲料的常规养分与单宁含量举行了检测，效果见表1。

构树叶的发酵配料配方及喂养方式

一、发酵配料方式： 构树叶打浆或切碎取300 公斤、 加入玉米粉或其他能量饲料粉80 公斤左右， 加入一包粗饲料降解剂，粗饲料降解剂事先与玉米粉夹杂后加入。夹杂均匀，含水量检测， 可以手用力捏一把，有水从手指间印出来为度，用力压实压慎密封好举行发酵，发酵时间，3-8 天(冬长夏短)。

为改善构树叶中含有大量单宁造成的涩味，可以在发酵前加入糖精举行调治，如每100 公 斤发酵料中加入6-10 克糖精，成本仅为0.5 元以内。糖精事先加入到少量水(如几公斤水 中)消融后再加入大料中夹杂均匀。

经上配方中玉米粉的作用是：

① 一是吸收新鲜构树叶中多余的水份，新鲜的构树叶中含水量在75%，如果直接发酵，会不能阻止地发生腐烂变质现象，也会发生大量亚硝酸盐，以是，必须加入其他干物质材料进 行吸收多余的水分，加入80 公斤玉米粉后，可以吸附掉新鲜构树叶中多余的水份，使发酵 料的含水量控制在50-60%左右。

② 第二个作用是弥补发酵能量，以使发酵快速启动，发酵充分，增添发菌点，发酵后这些 能量总体上并没有损失，反而有所增添.

二、 其他注重事项

以上发酵配料中的玉米粉也可以使用麦麸米糠、薯干粉、麦粉、高粱粉、次粉、稻谷粉或米 粉等来取代，使用更为便宜的材料，更为有利和降低成本。同时，为了提高由于树叶中单宁 过高造成的适口性问题，可以考虑在发酵前添加糖精举行调治，每100 公斤发酵料添加糖 精6 克-10 克。 发酵后可以长期保留，只要不动它，可以长期保留，一旦开封，则建议尽快用完，如在一周 左右用完等，每次取用后，要立刻实时密封好，尽管排尽内里的空气再次密封好保留。

三、 发酵后的喂养方式

这样发酵后的构树叶饲料约莫卵白含量为18%左右，能量约莫为2.7 兆卡/千克，另外，整 体上还缺少预混料(即缺少微量元素、钙磷等)， 从以上的营养因素分解可知，构树叶的营养中，重要照样缺少能量，以及微量元素，而钙磷 方面，则钙含量足够，而磷略有不足，以是，弥补营养要以搭配弥补能量、微量元素为主； 可以这样喂猪等：发酵构树叶浆湿料80%、麦麸或米糠8%、玉米粉或麦粉或薯干粉或米粉 等8%、预混料4%即可。也可以不用4%型的预混料，只用复合微量元素添加剂＋ 磷酸氢 钙1%(或骨粉2%)就可以，由于构树叶中的维生素含量非常丰富，不必另外添加维生素。 用这种方式养猪，详细效果如何，从营养上估量，从15 公斤到90 公斤应该在110 天左右， 注重供应足够饮水和材料。