蜡梅产业向迎合大众需求变化

蜡梅(Chimonanthus praecox)原产中国中部，是我国人民喜闻乐见的传统名花。多年来，蜡梅虽名声在外，但并未真正融入大众生活，于园林中的应用也不算普遍。第八届中国·鄢陵蜡梅梅花文化节举行期间，记者追随蜡梅专家、企业家及兴趣者同游蜡梅园，赏蜡梅盆景、花艺作品，欣喜觉察随着蜡梅着名度和人们消费需求的不停提升，蜡梅产业已悄然发生了改变。 盆景趋小价格亲民
首先是盆景。河南鄢陵县素有“鄢陵蜡梅冠天下” 之称，其蜡梅盆景制作身手传承已久，传统的造型艺术有“屏扇式”、“疙瘩式”、“悬枝式”、“垂枝式”、“游龙式”等。“蜡梅古桩盆景美则美矣，但生产费时、艰辛、费工，综合价值偏高，与大众的消费能力并不匹配。”鄢陵花木市场总经理姚树新以为，正由于云云长期以来蜡梅古桩盆景未能走进大众生活。 产品化的问题一直困扰蜡梅产业多年。“蜡梅盆景应该拥有更多的消费者。”中国花卉协会梅花蜡梅分会会长张启翔提出，大众对蜡梅盆景的喜欢不言而喻，产业的短板需要生产者主动来解决。“蜡梅盆景要想从观赏作品酿成大众消费产品，生产者必须严格控制成本。”姚树新也已意识到这个问题。“我们正在着手培育蜡梅微盆景，或者说是掌上蜡梅盆景。”一行人到达蜡梅盆景温室内，姚树新拿起一小盆蜡梅，向偕行的专家介绍，这种盆景高约20厘米到30厘米，摆于案台、茶几，即可平添文雅馨香的意境。“大型古桩多挖自山上，数目有限且不能再生，很少也很难用于流通，小盆景就不同了。”姚树新看好蜡梅小盆景，它补足了古桩盆景的“缺陷”。“虽然现在培育上还存在如疏根、控制树形等问题，但将来是非常值得期待的。”姚树新说，现在蜡梅微盆景价格也已经控制在近100元/盆，以适应大众的消费能力。 瓶插蜡梅四季可供
再说瓶插蜡梅，或换个说法，称其为切枝蜡梅更合适。 常见的切枝蜡梅，是在其现蕾期剪下用于瓶插或制作花艺作品。“蜡梅冬季开花，以前切枝蜡梅产品的应用多限于冬季。”姚树新提出，随着大众对蜡梅切花消费需求的提升，生产者开始探索如何使蜡梅四季开花。 显然“四季切枝”是较易实现的偏向，所谓的“四季切枝”，实则仍是在蜡梅现蕾期切枝，不同的是，切枝后将花枝冷藏，使其从花开一季到“四季开放”。“与往年相比，今年显著感受到市场对桃、迎春、连翘等的花枝都有相当大的需求，鄢陵不停收到外地的切枝采购订单。”姚树新告诉记者，内陆生产者也迅速改变了以往的修剪模式，不再抛弃剪下来的花枝，反而主动培育可生产出更多切枝的蜡梅树。 需求极大地刺激了生产，以前鄢陵内陆都卖蜡梅树，卖一株少一株。“现在市场对花枝的消费需求已可以动员经营，以花枝产量为目的的生产方式将逐步占有主导。”姚树新说，市场对需求的把握较为敏感，生产也必须紧跟需求的脚步变化。长远来看，这是一种加倍可持续的生产方式，一方面，切枝可实现年年有收益，保证资金链运转;另一方面，多年修剪，切枝母株逐渐长成古桩，有望激活古桩蜡梅产业。“现在内陆花枝冷藏技术尚处于实验阶段，但事实上，只要消费者喜欢，冷藏技术的问题不难明决。”姚树新说，要延伸切枝的销售期，生产四季瓶插蜡梅，切枝冷藏技术是必须提前解决的问题。多偏向驱动将来可期
在市场需求的刺激下，鄢陵地区蜡梅栽植面积随之增添，价格也有好转。“以内陆普遍培育的独干蜡梅为例，相比往年，2021年价格上涨靠近3倍。”姚树新举例，直径7厘米(于树干基部上方30厘米处测量)的独干蜡梅，前几年价格约300元到400元，现已涨至1300元到1400元。 事实上，除上述应用形式外，蜡梅另有许多应用偏向值得探索。“如园林中应用蜡梅可以孤植、对植、丛植、列植、群植和林植等。”中国花卉协会梅花蜡梅分会副秘书长陈瑞丹提出，此外，蜡梅有早花、中花、晚花不同花期的品种，搭配栽植有助于延伸观赏期。“科研方面，蜡梅的花色和抗性育种可以拓展其应用形式和范围，是重要的育种目的。”陈瑞丹说。 大众的喜欢和需求为蜡梅产业化指明晰偏向。“下一步，就要围绕当下和将来的需求，缔造更多便利和可能。”姚树新提出，如切枝方面实现四季有花，蜡梅盆景则以小盆景动员古桩盆景逐步实现产业化，将盆栽蜡梅推向庭院消费市场，还可在蜡梅花艺、花茶、香料等偏向持续突破。多个渠道相互驱动，蜡梅产业将来可期。