八棱海棠特征及生长环境

八棱海棠果树的花色白中稍带粉色，可供观赏，树性强壮、适应性强，耐涝、耐盐，抗寒力强。果实除生食外，大多供加工，是做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好质料。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干，蕴藏期可长达3年，以备深加工为休闲食物。海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。另有一种更特殊的冷冻食用方式，就是吃完全冻实的海棠，其味道更鲜美爽口。枝干可做苹果砧木，木料供镌刻，果实可酿酒、做蜜饯。海棠果的花、根、果实均可人药，能祛风湿、平肝舒筋，主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕，尿道感染等症。