广东：花期提前“下广”催花牡丹面临“低价逆境”

菏泽牡丹“下广”催花有着悠久的历史，市场也经验了过山车般的起升沉伏。经验了2021年、2021年催花季的“好年景”，2021年、2021年花季，菏泽催花牡丹遭遇“滑铁卢”。今年广东气温非常偏高，催花牡丹花期提前半月，一定影响市场行情和花农对牡丹销售价格的生理预期。

“下广”催花牡丹花期提前半月

“我们的催花牡丹明天起集中上市，腊月廿六进入旺市。”1月19日上午，远在广东省佛山市顺德区举行反季节催花的赵弟栋通过电话告诉记者，广州、佛山等地的花市今起陆续开市，菏泽约十万盆催花牡丹将在各大花墟市中“争春”。

赵弟栋是牡丹区牡丹做事处花农，“下广”催花多年了。

菏泽“下广”催花的牡丹，重要是花大色艳、比较喜庆的品种，如大胡红、卷叶红、鲁菏红等，完全在自然条件下生长，易受气温、光照、风雨等自然条件的影响。“下广”是个相对笼统的看法，事实上，菏泽花农在南方催花的城市除广州、佛山外，另有深圳、中山、汕头及福建厦门等。在广州等地的年宵花市场上，九成以上的催花牡丹来自菏泽。

“我的1200余盆催花牡丹现在存放在冷库中，明天起将走进顺德大良花市批发零售。”赵弟栋告诉记者。但让他遗憾的是，今年广东气温非常偏高，催花牡丹的正常生长期为45天左右，今年花期提前了约15天。为让牡丹赶在春节前后开放，花农们无奈将险些成熟的牡丹搬进租用的冷库中，无疑增添了一笔不小的开支。“无论价格怎样，除夕夜前一定卖完，否则就‘烂’得手里。”赵弟栋说。他口中的“烂”并不是一个新鲜的词汇，在广东统称为“烂市”。

“今年催花牡丹价格估量有所下降。”透过这句略显降低的话语，记者能感受到电话线那端赵弟栋忐忑不安的心情。

期待搭乘“互联网+”顺风车

与菏泽内陆催花牡丹市场一样，广州等地的牡丹销售也经验了过山车般的升沉。

2021年、2021年催花季，多数“下广”花农讨了好彩头，“大盆均匀价格在三四百块钱，较高卖到600多块钱。”菏泽“下广”花农高勤祥回忆说。而2021年花季，广东气温较高，较高温度达25℃左右，催花牡丹普遍提前一周开放，只得放入冷库，但用度不菲。花农李守护举例说，将1000盆牡丹放入冷库约需要一万元钱。无奈，不少花农打折甚至赔本销售。2021年催花季，广东花市遭遇“寒冬”，约三成“下广”花农铩羽而归。“前期价格还拼集，一盆牡丹卖八九十块钱。从腊月廿七开始突然‘烂市’，较后两天一盆卖二十几块钱，除夕那天卖十几块钱。”赵弟栋回忆说，“昔时差不多有三成花农赔本赚吆喝，有人赔了四五万元。”

菏泽牡丹“下广”催花有着悠久的历史。“下广”催花就像赌钱，这是记者采访中多次听到的一句话。

历史上，不少菏泽花农因“下广”催花赚得盆满钵溢，但也有赔钱的花农时常卖地还账，甚至为“下广”催花而倾家荡产。

自20世纪七十年月以来，菏泽“下广”的花农也品尝过苦乐相伴的“果子”。“一个花蕾卖到80多块钱，我当时栽种的1000多盆催花牡丹赚了40多万元。”赵孝知至今仍然抑制不住心里的兴奋。2021年后，“下广”花农逐渐增多，催花牡丹数目增添到20多万株，价格连年下滑，花农对市场举行了自觉调治。菏泽“下广”催花牡丹2021年为二十五六万盆，2021年是十七八万盆，2021年在12万盆左右，今后几年在10万盆左右。

“市场越来越‘冷’是我的直接体会，花农需要变化思路和经营方式，否则前景更惨淡。”赵弟栋说，在现在的电商期间，虽然有部门花农设计借力网络，但佛山市“下广”催化牡丹的销售渠道并没有搭上电商的“顺风车”。自“互联网+”的口号吹响后，各个行业都开始向互联网迈进，如何形成“互联网+催花牡丹”也应成为花农们思索的偏向。