油用牡丹成为陕西林业产业动员乡村振兴新亮点

“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”牡丹，向来是闻名的观赏植物，文人骚客们为之写了许多诗词歌赋。可现在，娇艳的牡丹花，来了个华美转身，不仅可观赏，还能入药、沏茶，更能榨出油来。2021年起，陕西省陆续在77个县(市、区)建设油用牡丹生产基地，仅5年时间，全省油用牡丹栽植面积从零生长到60万亩，位居天下第二。油用牡丹已成为陕西省林业产业动员全省经济生长及乡村振兴的新亮点。

全省95%以上面积适宜栽植油用牡丹

“陕西大多数地区的自然条件，均适宜油用牡丹生长。”省林业厅油用牡丹产业办公室卖力人鲜宏利介绍，陕西是我国野生牡丹中心分布区，陕南秦巴山区的汉中是我国人工栽植牡丹较早的地区，陕北黄土丘陵区的延安是我国重要野生牡丹种群的起源地。在国内发现的10个矮牡丹居群，其中8个居群在陕西。“凤丹”“紫斑牡丹”是油用牡丹的两个重要品种，也可药用。

2021年5月，省林业厅、省生长改革委、省财政厅团结公布《陕西省油用牡丹产业生长计划(2014-2020)》，在全省77个县(市、区)重点生长油用牡丹产业，力争到2021年全省油用牡丹栽植面积到达200万亩，年产牡丹籽35万吨，年产高等牡丹籽油7万吨，其中关中作为重点油用牡丹生长地区。省政府出台了《关于加速木本油料产业生长的实施意见》，对全省木本油料产业生长工作举行了全面放置部署。

“陕西省很可能是‘凤丹’牡丹的起源地之一。”北京林业大学教授成仿云在日前召开的陕西油用牡丹产业建设座谈会上介绍，天下适宜“凤丹”牡丹栽植的地区重要分布在28个省，其中，陕西适宜栽种的面积较广，占全省面积的95.83%。

栽植大户看好油用牡丹产业生长前景

“付总，我在地里看了一下，一株苗上较少都有6个花骨朵，今年每亩收500公斤牡丹籽不成问题！”4月26日早晨6点半，省牡丹协会理事、陕西旬邑大地绿祥生态科技有限公司卖力人付友英就被旬邑县土桥镇新庄子村村民张贵生的电话吵醒。受前几天寒潮影响，今年牡丹籽的收获格外让人费心。听到张贵民的话，付友英悬着的一颗心终于放了下来。

正是看好油用牡丹产业的生长前景，付友英在旬邑土桥镇流转了100多亩土地，建起一其中型牡丹园作为树模基地，动员周边3个村的村民栽植油用牡丹，和村民们签署了订单条约，指导栽植技术，并根据市场价格统一收购牡丹籽。

说到增收，付友英给白河县一家民营企业自主研发牡丹花茶，产品远销省内外，2021年牡丹花茶产值跨越300多万元。旬阳县一家企业长期从事牡丹良种繁育、栽植和加工，建成一个牡丹生态农庄，研制的牡丹花茶、花蕊茶已投放市场。汉阴、宁陕、镇坪、石泉和汉滨等县(区)指导大户生长油用牡丹基地，生长乡村旅游，动员贫困户脱贫致富。

树模引领做强做优油用牡丹产业

“牡丹栽下去一般3年至5年才进入丰产期，第6年至第7年，牡丹结籽才会延续丰产稳产。油用牡丹与文冠果、核桃、蔬菜等套种，充分利用土地的同时也能增添效益。”鲜宏利说。油用牡丹作为木本油料资本举行开发利用在我国尚处于起步阶段，在产业建设前期，各牡丹生产企业、牡丹栽植户进一步生长需要科学经营、树模引领、有序生长。

鲜宏利以为，生长油用牡丹的合作社，要与籽油生产企业加强联系，按订单要求严格生产，确保取得生产收益。在栽植历程中加洪水肥投入，尤其是增添有机肥料施用。加工企业要加大科技投入，确保工艺与装备先进，重要产品要品质高、性能稳定，产品种类适应多种人群消费需求，做到多样化，扩大市场销售。

在陈晓虎看来，油用牡丹产业要延续走稳走好，还需要“三个变化”。一是把牡丹产品从礼物向商品变化。现在牡丹籽油市场份额低，大多数企业还把牡丹籽油看成礼物来赠予。下一步要把礼物变为商品，加大消费者认知度。二是加大品牌建设，从商品向名牌变化。三是从大生产向大产业变化，扩大营销模式。云云，油用牡丹产业才能走稳走远。