紫花苜蓿助崇明建天下级生态岛

在天下较大的河口冲积岛和中国第三大岛――崇明，一种多年生豆科植物――紫花苜蓿已在此飘香多年。现在，面临“到2021年崇明设计建成具有全球引领树模作用的天下级生态岛”的目的，有“牧草之王”之称的紫花苜蓿将会有怎样一番作为？

生长模式试水多年经济和生态效益凸显

紫花苜蓿又名苜蓿、紫苜蓿，是美国第三大农作物，其高成果卵白质照样唯一可被肾脏病人服用的植物性卵白。

优质苜蓿在我国畜牧养殖业占有重要职位。2021年和2021年中心1号文件、国家“粮改饲”政策、振兴奶业苜蓿行动设计、促进奶业振兴意见等均明确提出扩大苜蓿栽植，力争到2021年优质苜蓿自给率达80%。

一组数字显示市场对紫花苜蓿的强劲需求。我国生产苜蓿干草162万吨，入口苜蓿近150万吨，缺口130多万吨。受全球商业摩擦等因素影响，紫花苜蓿价格大幅上扬，每吨跨越3000元。

如何更好地满足市场需求？一项被称为紫花苜蓿与饲料玉米轮作种植技术系统和产品开发研究，已在崇明开展多年。2021年以来，上海交大农业与生物学院与上海牛奶团体鼎瀛饲料公司在国家科技支持设计、国家重点研发设计、上海市科委和农委相关科研项目支持下团结攻关，攻克了大规模紫花苜蓿-玉米周年轮作种植技术，开发出紫花苜蓿半干窖贮技术和裹包青贮技术，形成从品种、播种、种植管理、收获、产品加工一体化的紫花苜蓿和饲料玉米产业化生产技术系统。

现在，在崇明栽植紫花苜蓿6000多亩，收获2-3茬苜蓿草后轮种饲料玉米的模式和技术基本成熟，紫花苜蓿与水稻轮作种植模式和技术也取得长足希望。紫花苜蓿-玉米轮作每亩土地年均收获紫花苜蓿鲜草5吨和饲料玉米鲜草3吨，1亩冬闲田苜蓿草产量相当于北方2亩地整年产量，玉米鲜草产量增添20%。

增产增效显著，经济效益得到大幅提升。在崇明，紫花苜蓿1-3茬全株卵白质含量依次达25.6%、21.0%和19.6%，加工成裹包青贮料的卵白质含量达26%，高于国家优质苜蓿青贮料20%卵白质的标准，而北方较适收获期的苜蓿全株卵白质含量不跨越20%。现在，6000亩苜蓿-玉米轮作年经济效益达1466.4万元，纯利润241.2万元。

紫花苜蓿栽植的生态效益同样显著。经测定，玉米与紫花苜蓿或小麦轮作后的土壤有机质含量划分为2.6%和1.8%，轮作紫花苜蓿地的有机质含量增幅达61.1%。据鼎瀛饲料公司多年紫花苜蓿-玉米轮作种植的实践和化肥投入计算，每亩土地化肥总投入60公斤，比小麦-玉米轮作种植的化肥投入至少削减20%。紫花苜蓿刈割后的再生性非常好，经过2-3次收获，还可将苜蓿叶片上的害虫带走，从而降低轮作苜蓿和玉米的农药用量。据鼎瀛饲料公司多年的农药投入计算，每亩苜蓿-玉米轮作土地的农药投入为0.57公斤，比小麦-玉米轮作种植的农药投入至少削减30%，有用保护了生态环境。

崇明生态岛建设为种植模式提供生长空间

据《上海市崇明区总体设计暨土地利用总体设计(2017-2035)》显示，到耕地保有量不低于63.5万亩。农业是崇明生态岛植被组成和生态建设的重要组成部门，农业生发生态化和绿色化程度直接影响崇明生态岛建设的质量和程度，对生态岛建设影响深远。

由于冬小麦产量低，农药化肥投入大，效益低，不相符生永生态农业战略，崇明已作废冬小麦栽植津贴，改为激励改种蚕豆和紫云英为主的绿肥作物，区政府给栽植户每亩土地每年补偿300元。但蚕豆茎秆粗壮，还田后分解慢，影响水稻生长。同时，紫云英和蚕豆的经济效益低，推广难度大。

紫花苜蓿轮作种植模式在崇明则有较为显著的生长空间。

生长紫花苜蓿+玉米、紫花苜蓿+水稻为主的栽植业结构，一方面，生产高品质、绿色农产品，稳步提升农田土壤质量和生态环境，构建崇明岛独具特色的高效生态农业生产系统，形成崇明生态岛建设和保护的重要生态屏障。另一方面，通过逐渐完善崇明紫花苜蓿栽植、加工和销售系统，成立以紫花苜蓿为纽带的新型高效农业支柱产业，将为崇明现代农业高效、可持续生长注入新动力。

崇明自然条件好，土地平整和集中连片，非常适宜生长集约化高效紫花苜蓿种植及规模化栽植、机械化作业。同时，大规模“紫花苜蓿-玉米轮作种植”在鼎瀛饲料公司崇明基地已实施多年，该模式的经济效益高、生态成果强，已在崇明建设现代农业中显示出显著优势。

在崇明，紫花苜蓿也正成为促进乡村振兴的重要产业。

崇明紫花苜蓿产业建设，不仅拓展了国家苜蓿产业结构，还促进了长江中下游奶业生长。《天下苜蓿产业生长设计(2016-2020)》显示，苜蓿产业分为东北及内蒙古、西北、华北和南方4个生长地区。其中，华东、华中和华南并未列入苜蓿重点生长地区，奶牛养殖所需苜蓿重要依赖外运，这为崇明岛建设紫花苜蓿产业提供重要契机。

在苜蓿地理分布地区上填补空缺，崇明地区优势和价格优势显著。崇明紫花苜蓿收获和供应期为4-7月。这个时期，正值天下苜蓿库存消耗殆尽，北方苜蓿尚未收获，市场干草供应重要，崇明紫花苜蓿可占领市场，缓解苜蓿干草紧缺，促进长江中下游奶业生长。现在， 鼎瀛饲料公司裹包苜蓿青贮产品因品质好、运输成本低，已供不应求，如以华东地区作为将来崇明苜蓿销售的目的地，其价格优势远高于北方苜蓿。因此，在崇明建设优质紫花苜蓿产业具有得天独厚的优势，有望形成崇明的一个新型农业支柱产业，推动崇明乡村振兴。

多行动叠加为崇明生态岛建设助力

根据崇明建设天下级生态岛的定位和乡村振兴、农业绿色高质量生长的需求，为加速打造崇明冬闲田建设优质紫花苜蓿产业基地，形成肥药双减的紫花苜蓿-水稻/玉米轮作种植的生态新模式，生产优质、平安的农作物产品，同时形成万亩草地旅游新景点，笔者建议制订崇明紫花苜蓿产业生长设计和支持政策、设立崇明紫花苜蓿产业建设专项资金、加强崇明紫花苜蓿产业科技支持等。

通过制订崇明紫花苜蓿产业生长设计,到2021年建成10万亩冬闲田苜蓿基地，并从产业导向、栽植津贴、企业扶持等方面举行支持，推动苜蓿产业良性生长。

由政府成立崇明紫花苜蓿产业生长建设专项指导资金，通过指导金融机构、社会资金进入，形成多元化投入机制，快速促进崇明紫花苜蓿产业生长壮大。

为加强崇明紫花苜蓿产业科技支持，建议政府设立崇明紫花苜蓿产业建设科研专项，重新品种培育、机械装备、生态型粮草耦合、饲草产品加工调制、粮草畜种养循环等领域举行研发，为形成产业效益较佳、生态成果较强、生态孝顺率较大的紫花苜蓿产业生长提供科技支持。