专访北林大草坪研究所长韩烈保：我的高球之旅

2021年7月15日到到8月1日，我举行了一次欧洲的高尔夫之旅，历经德国、希腊和法国。 这次观测，是多方约请下成行的。其中包罗一个德国高尔夫修建公司——德国现在有六百七十个高尔夫球场，该公司设计和制作了其中的一百九十多个，公司管理者是天下闻名的高尔夫球场设计师Mr. Jurgen Mokinskid，他这次请我，部门缘故原因是他们在中国也要制作一个球场。 而乙方，约请我出行的是在中国制作德国式球场的一个业主。除去这两家，还应一个大学的教授之邀。另外尚有第四小我私人约请我，是希腊雅典农业大学，做雅典主体育场的一个博士。因此，此行有观测外洋高尔夫球场以及运动场的双重目的——包罗刚结束的天下杯和奥运会的场馆。 在夫人和孩子的陪同下，我们7月15号到24号在德国，十天之后的25到28号在希腊，而28号到当地31号我们来到巴黎。 简约而不简单——德国印象7月15日破晓2点，从首都国际机场出发到，9小时后，我们来到德王法兰克福机场。4个小时后，我们转机到杜塞尔多夫。 Mokinskid首先接待了我们。他已经六十七岁了，但是生活富足，精神矍铄，对人非常好。他不大会讲英语，我们交流很困难。由于是一种私人化的访问，没有配备翻译，基本是靠他上大学的儿子来讲英语转换。厥后出行时就是靠其他的一些人。 德国是个长条形，纵向只有一千公里左右。Mokinskid开车，我们花了临近两天的时间，从杜塞尔多夫，到法兰克福，然后是多特蒙德、纽伦堡，从德国北部，走了临近八百公里，把整个国家横穿了一次。 开着大奔在德国的大地上驰骋是件很酣畅的事。德国风景非常好，都是森林或者农田，森林有私人的也有国有的，没有别的景致，让人感受整个国家就是森林。我去过许多北欧国家，也去过英国、美国，尚有澳大利亚，以为德国确实纷歧样。由于都是丘陵地带，这个国家的景致，用我爱人的话讲，就是你走遍了没有太多变化。 由于语言问题，我们在车上险些没法交流。每次到了会所，用饭的时候我们总是赶忙找个会英语的人，也很有意思，在车上有时很长时间都没话讲，只用到几个单词。 德国人打球，和中国完全纷歧样。中国人打球都带着球童，甚至还会出现两个球童陪同的现象。而他们基本没有球童，都是自己背着球杆去打。打球的大多是老人，比较休闲。有一个我们去的球会，三十多年的历史，他们告诉我，会员都是老人，基本都退休了，新的会员也没怎么增添。他们的球场价格也不贵，比较大众化。较贵的150欧元，一般是80欧元，跟中国比较起来，相差不是很大，虽然绝对值照样很贵。在北京，1500左右的还不是许多。 和Mokinskid一起，基本就是观测高尔夫球场。非常环保型的生态型的德国式的高尔夫球场。在德国，我们观测了四个高尔夫球场，有三个非常好，非常环保，险些不浇水，也不施肥也不打药。这三个球场成立的年限都不长，一到三年，而且险些都是介于大众球场和私人球会之间——比大众球场高一点，比私人球场便宜一点。较后一个球场非常漂亮，是私人俱乐部球场，在德国的时间也比较长。一般来讲，我们USGA系统果岭一般有四个层次：石子卵石、粗沙、细沙和栽植层，等等，而他们就只有两层，严格的讲是两层，有时候有三层，上面的耕作层只有5公分，下面也许有15公分的细沙，再下面也许有10共分左右粗一点的沙，非常简单，果岭的草却长得非常好。他们的制作和管理方式和我们都纷歧样，完全环保，利用当地的地形，很少动土，很少动植被，果岭建得非常环保。我观测的几个球场都是这种类型，还都挖开来看过，果岭和球道基本不怎么管，杂草生长也随它去。球道不浇水，果岭边有随便挖的水池，也不怎么管，水池蓄水了就拿来喷，没水时就那么干着。我去的时候他们也许有五六个星期没降雨，这是在德国的夏天是很少见的，但草也没有完全死掉，许多枯的、变黄的，也没事，照样打球。这让我不禁想起自己的国家，在中国，球场是纷歧样的，我们每天都要管理，没人敢掉以轻心，高质量，不能有杂草，草的高度等等方面要求很严，是美国那种系统的标准。 老人告诉我讲，这个系统叫“Mokinskid系统”——用他自己的名字命名。 天下草坪是一家——雅典细节 手刺的作用在下午的时候才能体现出来。天下草坪是一家，纵然本不熟悉，到了球场，拿脱手刺，对方看到你的身份，也能给以礼遇。01年在加拿大是这样，这次在雅典也是云云。在雅典市里唯一的一个高尔夫球场，凭着我的手刺，他们的草坪总监热情的接待了我们。 希腊的经济重要依赖农业和旅游，在欧洲来讲，算不得很富足的国家，这在高尔夫上也有所体现。这个国家到现在为止只有三个高尔夫球场。整个希腊人口一千多万，首都有三百五十万人左右。占整个国家三分之一人口的雅典，同时又是旅游胜地，仅有一个高尔夫球场，名叫雅典高尔夫球俱乐部。四十年才一个球场——作为一个国际化的城市，不得不令人叹息不协调。 雅典这个球场整个看来比较简单。内里的树许多，由于制作的年份久了，树都很大，景观照样相当不错的。打球的人不是许多，通常里一天也许有三四十个左右，冬季由于季节比较好，有一百小我私人左右。这可以看出，雅典整个的消费程度在欧洲来说照样相对落伍的。由于处在欧洲的较南端，地中海天气，冬季时间长，温暖，这些时候反而打球的人多。此时正是夏天，和我国的旺季不太一样，天气非常炎热，草都休眠了。 岂非我们比欧洲人尚有钱吗？——触动与反思 欧洲之行急遽结束，但时带给我的触动和反思却远没有结束。 看过几个欧洲的球场之后，给我较深的感受就是国内的高尔夫球场对自己的要求太高了！无论是从质量上服务上照样其他的方面，要求都太高，着实在有的时候并不需要这么苛刻。这或许是贫富差距比较大的国情所致——富人需要享受，穷人需要就业，球童为了小费而全力以赴的服务——在外洋，险些不能能，大家收入差不多，很少人做球童。 德国，包罗以前往过的英国和苏格兰，许多国际上的球场，质量或者景观要求都没有中国这么高，都很普通。尤其是苏格兰，海洋性天气，许多球场就在大海旁边，他们的自然条件好，草长得很深。我看他们打球，不禁会问，为什么草这么差？就随便剪个果岭。有时就在马路旁边，在路上坐在车里看到哪里有几小我私人，你绝对想不到他们在打高尔夫。高尔夫起源地这样，美国也是云云。 这样看来，我们确实应该适应中国国情来管理和生长高尔夫。以前没打球时没有深切的体会，在开始打球后才能感受到，有的球场基本不需要这样精致管理，像rough、球道，基本不需要做到没有一根杂草的境界，有的地方只是一块绿地而已，没有需要做成果岭那样。建设一个球场从选择到制作要投入伟大的财力物力，制作要花钱，水、肥要花钱，药也要花钱，没有需要这样不当的烧钱。草千锤百炼，肥却是耐用型、农田型，只是寻求效果，并纷歧定环保。有个球场曾经用废水和农药，我去打球的时候味道非常大。这不是舍本逐末么？ 岂论是横向照样纵向的比较，这给我一个启示，球场业主应该从成立管理的角度更理性更合理。中国的许多球场，基本达不到也没需要到达那么仔细的水准，由于天气决议了，许多球场都不能制止存在缺陷。与纪律是没法作对的。 尚有一个启示就是应该更多的成立生态型的大众型的球场，也就是分级化。中国现在基本可以说很少分级，基本都是很豪华的球场。我们应该多利用一些自然条件，包罗地形水利景观和植物等，既环保又有利于大众，对高尔夫推广也有良多益处。我们确实应该多向别人学习，岂非我们比欧洲人尚有钱吗？不是这样的！