把传统小品种做出大特色——安徽宣州区大力生长宣木瓜产业

宣木瓜作为我国久负盛名的优良药食同源物种，是宣州区特有的地域性经济林树种，在当地已有1500多年的栽植历史，被列入“国家农产品地理标志”和“十大皖药”。宣州区把宣木瓜产业放在生态富民的战略位置，根据“资本培育、育加协同、科技引领、产业融合”的思路，着力推进由规模化栽植转向生长树模基地、培育龙头企业、强化品牌建设。全区宣木瓜每年以10万株的栽植规模递增，栽植面积已达8000余亩。该区以新田镇为核心打造标准化生产树模片区，建设丰产树模基地2000余亩，形成宣木瓜园更新复壮和新基地同步建设的新名目，为宣木瓜产业延续健康生长奠基坚实基础。

一是科技树模，标准化栽植，实现优质丰产。宣州区通过全心建设宣木瓜树模基地，引领宣木瓜栽植走向标准化。区政府重点扶持由宣海棠公司承包经营的2000亩宣木瓜标准化树模基地，加大资金、技术等投入，树模基地的宣木瓜病虫害发生少，品质提升，产量提高了一倍多。在树模基地建设历程中，区林业技术推广中心和宣海棠生物科技有限公司组成技术小组，先后制订了宣木瓜种子、苗木、造林技术规程等5项省级地方标准，对宣木瓜生产各环节执行统一标准。同时，还制订《宣木瓜林管理及病虫害综合防治历》，在宣木瓜病虫害防治中推广综合防治方式，使宣木瓜的栽植、加工等各环节到达绿色无公害标准。在树模基地的动员下，宣木瓜栽植户信心倍增。据统计，全区宣木瓜采取丰产栽植技术达4000亩，占现有栽植面积的一半。

二是龙头动员，延伸产业链，提升附加值。宣城市宣海棠生物科技有限公司是集栽植、加工、商业、科研和文化旅游为一体的林业产业化龙头企业，现已开发出宣木瓜的系列酒、系列果脯、饮片、花茶等具有较高附加值产品，远销新疆、甘肃、河北等地，较高年产宣木瓜果酒2000吨、宣木瓜饮料2000吨，年产值达5500万元。该公司还开发了拔丝宣木瓜、宣木瓜羹、虾仁宣木瓜盅、宣木瓜鸡、宣木瓜鱼等上百道原创菜肴，并已申请相关商标和专利。现在，宣州区尚有宣宝、长江中药材、青龙山野生食物等多家宣木瓜深加工企业，形成了中药材、中成药、果酒、果脯蜜饯、膳食菜肴等多种宣木瓜深加工产品。

三是企户合作，订单式生产，保障农民收益。为打破以往宣木瓜经营“靠天收”的老模式，宣海棠、长江中药材、万草堂等一批龙头企业与栽植大户团结成立宣木瓜专业合作社，并采取订单模式，与周边7个村800余户林农签署宣木瓜购销条约。林农根据合作社提供的技术统一经营管理宣木瓜，合作社准许以高于市场价0.5元/公斤采取新鲜宣木瓜。近两年，宣木瓜收购价已由当初的不到2元/公斤，提高到现在的4元/公斤，动员栽植户年人均增收3000元。企业 合作社 农户的多种经营主体融合生长模式，既提高了林农栽植宣木瓜的努力性，也保证了企业加工质料和品质，真正实现加工企业与农户双赢。