贵州省皂角产业生长综述

皂角，又称皂荚，是少有的多成果生态经济型树种，寿命可达700余年，盛果期在200年以上。
皂角树根系发达，喜光、耐寒、耐干旱、耐瘠薄、抗污染、抗病虫、适应性广，实用于城乡景观林、道路绿化，可做防护林和水土保持林树种，也是退耕还林和林牧结合的首选树种。
一棵小小皂角树，全身是宝。皂角枝刺入药，果、种、叶入食，树干材质坚硬，可入材，皂角洗涤产品、药食用产品、医疗美容产品研发深加工市场前景伟大，生态和经济效益颇高。
中国盛产皂角，人们喜欢皂角。宋代诗人张耒以《皂荚》诗自喻，写道：“畿县灰尘不能论，故山乔木尚能存。不缘去垢须青荚，自爱苍鳞百岁根。”
过去，受制于技术，皂角一直作为自然洗护用品和木料而存在，少有食用的纪录。受采伐的影响，我国野生皂角树群体一度退化，基本没有连片的野生林。少有的皂角种植，也处于自觉状态，技术、资金、规模都跟不上。
随着经济和科技程度不停提升，集百优于一身的皂角产业逐渐崭露头角，受到重视。
2021年，国家林业局发文推广皂角树种，提倡各地林业部门把皂角列为重要的造林树种，把培育皂角优品、进一步开刊利用皂角生态和经济成果列为林业科技重要课题。
2021年，中国皂荚产业化项目推进公布会在北京举行，提倡遵照适地适树的原则，在退耕还林、植树造林项目中，大力营造皂角林。
山西、河南、山东、重庆等地大力栽植皂角树。到2021年，四省(市)皂角栽植面积约18万亩，但仍没有皂角产品加工企业。产业市场空缺，前景看好。
贵州多山，天气多样，也是皂角的适生区，野生皂角树普遍分布。仅织金县境内，树龄在50至100年的皂角树有150余株，100至299年的有30余株，300至499年的有10余株。
贵州将皂角产业作为纵深推进农村产业革命的重要抓手，生长现代山地特色高效农业，重点面向适种山区，实现“治石”与“治穷”共赢事态。
抓栽植――
石头山长出“摇钱树”
贵州曾是天下石漠化面积较大、类型较多、程度较深、危害较重的省份。
生态和经济效益共举的皂角产业，正是贵州推进生态管理、生长绿色经济的优势选项。
均匀海拔1693米的纳雍县，属典型的喀斯专程貌类型区。沟壑纵横，重峦叠嶂，土地破碎，石漠化土地面积占68.8%。脱节生态与产业生长逆境，纳雍以皂角特色林业攻克一座座山头。
2021年，根据省林业局设计，纳雍县设计生长皂角16.8万亩，建设以“新居―?W岭”“猪场―寨乐”“玉龙坝―乐治”为核心的3个皂角优势产业树模基地，围绕冬季造林地区和树模基地，集中连片生长皂角特色产业。
黔西县金碧镇杨家店村引进企业，通过“公司+互助社+农户”的组织方式，建设林木苗圃1100余亩，重要培育皂角、栾树等树苗。
惠水县芦山镇建设树模基地，免费提供种苗、农资和技术服务，乐成生长3000亩优质皂角，每年动员1500人次劳动就业。并探索出林下套种短效中药材的“皂角+”立体复合产业生长模式，提升土地价值空间，绿了荒坡、富了农民。
大方县达溪镇结合退耕还林项目实施，采取“平台公司+村社一体+党支部+农户”的组织方式，在15度以上坡耕地、石山旮旯里栽植9000亩皂角树，让撂荒坡地“变废为宝”。
人不负青山，青山定不负人。贵州皂角，走出生态特色致富路。2021年，全省皂角产业总面积达47万亩，加工量达1300吨，产值达4亿元。
2021年，贵州继续结合退耕还林(草)、石漠化综合管理等重点工程，设计新造皂角20万亩，产值到达4.4亿元，新增稳定劳动就业岗位1.1万个。
抓优势――
从一枝独秀到百花齐放
在织金县，一直有食用皂角米的传统，脱荚、蒸煮、晾晒……传统工艺一气呵成。
早在上世纪80年月，织金县便开始兴起皂角米加工的手工作坊。织金县进一步将皂角纳入全县“一县一业”主导产业，充分利用皂角米加工集散地品牌区位资本优势，抢抓材料市场和销售市场，“产、加、销”全产业链完善皂角产业。
经过30余年生长，织金县猫场镇成了天下皂角米加工、销售的重要集散地，年加工销售皂角精1000余吨，占天下市场份额90%以上，在天下皂角产业中“一枝独秀”。
“全县从事皂角米加工企业有120余家，织金皂角重要销往广东、福建、台湾等地，并出口东南亚各国，销售产值达3亿元以上。仅猫场镇，经营销售的微型企业支出的加工费就达4800万元左右，受益农户达6000余人。”织金县林业局局长班继介绍。
人们对纯自然绿色健康食物的需求倍增，多成果皂角产品大受欢迎。与此同时，国内外对皂角的精湛开发还很少。皂角，成为贵州可以抢占先机的绿色产业，实现高质量生长的优势产业。
2021年，省委提出在全省来一场振兴农村经济的深刻的产业革命，织金县把皂角作为产业结构调整的重点产业来抓。
今年年头，省委、省政府对纵深推进农村产业革命的12个农业特色优势产业举行优化调整。皂角与竹、油茶、花椒同时被列入特色林业重点生长。其中，以毕节为主的喀斯特石漠化地区，作为全省皂角产业的重要产区。
一棵皂角树，从织金到毕节，再到全省的适生地区开始重点结构，守候“百花齐放”。
抓品牌――
打造贵州皂角全产业链
产业兴旺的活力，来自于产销全链的流通。贵州围绕“做大规模、做优品质、做活市场、做强品牌”思路，以织金为主的皂角产业核心区狠抓品牌建设，着力加强皂角产品的市场竞争力，加大产销对接力度，助推皂角珍品出山、流行天下。
加大科技投入，材料保优，产品多元。织金县与科研单位、龙头企业等互助建设优质品种繁育基地和国家级融合产、学、研一体化科研中心，开发皂角洗涤、药食、化工等相关附加产品，不停实现皂角产品效益较大化。
现在，以猫场镇为中心，辐射动员织金县32个州里(街道)皂角产业生长，围绕皂角的一二三产业悄然形成。形成了涵盖皂角加工基地、采穗圃基地、展示中心、电子商务中心、国家级融合产学研一体化科研中心和种质资本圃的皂角产业园区。
线上线下发力，流通销售渠道，贵州皂角出山流行天下。
“之前就听说贵州的皂角米，今天品尝了，口感很不错！”在2020贵州特色林业(北京)招商引资暨“黔货出山?流行天下”林特产品产销对接会上，织金皂角米受到青睐。一款“雪莲子奶酥月饼”用小小皂角米大做文章，得到消费者交口赞美。
线上，跻身“黔林优选”品牌新贵序列，乐成入驻“一码贵州”平台重点扶贫地区，采取“电商平台+网络直播”等销售新模式，多元优质的贵州皂角产品不停崭露头角……
下一步，贵州将进一步聚焦皂角产业全链建设，突出设计引领，合理结构皂角产业；强化农民技术培训、完善利益联络，以产富民；健全产销系统，做大做强产业品牌，促进全省皂角产业实现标准化生产、产业化经营、规模化生长，不停擦亮贵州皂角大品牌。(吴采丽)