云南：安宁八街食用玫瑰价格回升鲜花饼市场未受影响

5月15日上午6点，安宁市八街镇食用玫瑰花农唐女士一如往常，来到花棚采摘玫瑰，纷歧样的是，这天唐女士心里多了个疑虑，今年亏着本种花，明年到底还要不要继续种，这花苗挖照样不挖，真是个问题。昆明市内嘉华、“我是花吃”等鲜花饼品牌现在都已上市，价格方面较之往年并没有太大变化。嘉华所生产的头水鲜花饼已于上月中旬上市，价格为3.5元/个，较之去年的价格涨了0.5元。

玫瑰花滞销，价格下跌，理论上来说是降低了食用玫瑰的采购成本，那是否会对玫瑰花相应产品造成影响呢

“我是花吃”团结首创人李猛告诉记者，花价下跌对于质料消费市场来说是个好事，但这和产品的销售价格和品质没有一定联系。“花农们的收入降低，这会打击他们的栽种积极性，会影响花瓣采摘质量，这对于下游市场来说实在并不是好事。”因此，玫瑰花滞销需要理性看待。

李猛以为，质料价格和品质的颠簸是检验一家企业责任和良心的利器，玫瑰花滞销实在是行业生长和上下游生长纰谬称的产品。“花农跟风扩大栽植面积，加工市场产品的创新能力严重不足，缺乏真正的竞争力，不能有很好的依托，需求和产能过剩是一定。”为此，李猛以为，无论是消费者照样企业自身，对整个鲜花饼行业要有耐心，理性思索，这个年轻的行业更需要消费者的支持。另外就是产、供、求关系要稳定，花农、企业、互助社之间应该相互互助，到达共赢。

5月初，“我是花吃”鲜花饼也如约上市，为了丰富产品品类，李猛还在5月20日“我是花吃”一周岁生日之际推出了玫瑰鲜花牛轧糖和玫瑰鲜花果仁曲奇饼干。